Сегодня: 21.08.2018
Новости
Политика
Экономика
Общество
Происшествия
Наука
Спорт

Последние новости

21:27
Сегодня
21:26
Сегодня
21:25
Сегодня
21:23
Сегодня
21:18
Сегодня
21:15
Сегодня
21:09
Сегодня
21:05
Сегодня
21:04
Сегодня
21:03
Сегодня
21:01
Сегодня
20:58
Сегодня
20:52
Сегодня
20:50
Сегодня
20:44
Сегодня
20:42
Сегодня
20:38
Сегодня
20:35
Сегодня
20:31
Сегодня
20:28
Сегодня
20:20
Сегодня
20:13
Сегодня
20:08
Сегодня
20:07
Сегодня
20:06
Сегодня

Опасный шашлык: заработать рак можно просто стоя у мангала.

Сенсационное заключение сделали светила науки из Китая.
Время: 21:57     Дата: 24.05.2018
Ссылка на источник.
Лента научных новостей России - Опасный шашлык: заработать рак можно просто стоя у мангала. Новости России и мира - 7 Days News.
Сенсационное заключение сделали светила науки из Китая.
После серии экспериментов они выяснили, что канцерогены, способствующие зарождению раковых клеток, могут попасть в человеческий организм вместе с дымом от мангала.
Тот факт, что при употреблении жаренной и жирной пищи, а в исследуемом случае шашлыка, внутрь попадает большое количество опасных веществ, известен уже давно.
Но даже отказавшись от лакомства, человек рискует заработать себе рак легких, мочевого пузыря и кожи, просто постояв рядом с грилем.
Все дело в том, что мясо состоит из мышечных и жировых тканей и, по мере нагревания, аминокислоты и другие компоненты капают на горячие угли под продуктом.
Там они преобразуются в полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые поднимаются вверх, оседая на кусочках шашлыка.
При этом часть испарений выходит вместе с дымом и «прилипает» на открытые участки кожи людей, стоящих поблизости.Ученые провели исследование, в котором несколько человек стояли на разном расстоянии от мангала во время жарки мяса.
Как показал дальнейший анализ мочи испытуемых, те, кто стоял ближе, получили бОльшую дозу канцерогенов, чем другие.
Кроме того, эксперты обнаружили, что воздействие ПАУ на кожу оказалось более опасным, чем на легкие при вдыхании.
То есть даже если человек задержит воздух и не прикоснется к мясу, осевшие на коже вредные вещества могут способствовать развитию у него онкологических заболеваний.Правда, российские токсикологи выводы своих восточных коллег не поддержали и сообщили «МК», что паниковать и ставить запрет на такое приятное дело, как шашлык, не стоит.- В любых продуктах сегодня мы можем обнаружить те или иные химикаты, - говорит доктор медицинских наук Виктор Шилов.
- А приготовление шашлыков на углях — это метод традиционный у многих народов, от которого пока никто не умер.
Что же касается угля, то раньше целые дома топили с его помощью и печь стояла прямо внутри здания.
На ней даже спали, но никаких раковых опухолей не появлялось и ничего страшного не происходило.
Все вредно в меру.
Например, при приготовлении шашлыка повара используют специальную технологию, выверенную веками: просто стоят на некотором удалении от мангала.В любом случае, рекомендации китайских ученых смогут огородить вас от пагубного влияния канцерогенов.
Правила просты: закрывать одеждой как можно больше участков кожи и быстро менять пропитавшуюся дымом одежду, как только закончите приготовление блюда.

Наука

Опасное заболевание распространяется по Европе рекордными темпами.
Опасное заболевание распространяется по Европе рекордными темпами.
За первое полугодие 2018 года более 41 тысячи детей и взрослых в Европе были заражены корью и по меньшей мере 37 человек умерли от этого заболевания.
Следы катастрофы, погубившей цивилизацию майя, встревожили учёных.
Следы катастрофы, погубившей цивилизацию майя, встревожили учёных.
Почва полуострова Юкатан до сих пор не оправилась после того, как её обеднение поспособствовало исчезновению древней цивилизации майя.
Ученые выяснили: контактные линзы опасны для рыб и людей.
Ученые выяснили: контактные линзы опасны для рыб и людей.
Ученые обнаружили еще один фактор, который может всерьез угрожать экологической обстановке на планете и пагубно влиять на состояние здоровья человека.
Молоко на завтрак объявлено лучшим способом похудеть.
Молоко на завтрак объявлено лучшим способом похудеть.
Употребление на завтрак молочных продуктов белка позволяет ощущать сытость на протяжении дня, а также снижает уровень глюкозы в крови.

world-weather.ru/pogoda/russia/moscow/
https://world-weather.ru/pogoda/russia/saratov/

Курс евро ЦБР на сегодня Курс евро ЦБР на сегодня Курсы НБУ на сегодня

Политика

Новый санкционный список США: чем провинились корабли.
Новый санкционный список США: чем провинились корабли.
Министерство финансов США опубликовало новый список санкций за действия в киберпространстве и нарушение резолюций по КНДР.
Заранее боятся: эксперт объяснил критику МиГ-41 в США.
Заранее боятся: эксперт объяснил критику МиГ-41 в США.
Стоило российской самолетостроительной корпорации «МиГ» анонсировать новый проект Миг-41, как на него тут же обрушились с критикой американские скептики.
Госдума окончательно определится с пенсионным возрастом в конце сентября.
Госдума окончательно определится с пенсионным возрастом в конце сентября.
21 августа в Госдуме прошли парламентско-общественные слушания по пенсионной системе.
Вашингтон и Лондон наперебой предлагают новые санкции против России.
Вашингтон и Лондон наперебой предлагают новые санкции против России.
Тема новых антироссийских санкций во вторник, 21 августа, захватила всю повестку дня Вашингтона.
«Левые» дроны не подпустят к «Армии-2018».
«Левые» дроны не подпустят к «Армии-2018».
Специальные средства противовоздушной обороны, в том числе станции радиоэлектронной борьбы, привлечены к обеспечению безопасности международного военно-технического форума «Армия-2018», открывшегося в подмосковной Кубинке.

Общество

Александр Малинин не получит миллион: он проиграл иск бывшей жене.
Александр Малинин не получит миллион: он проиграл иск бывшей жене.
Измайловский суд Москвы не поддержал иск певца Александра Малинина, который требовал с бывшей супруги, тоже известной исполнительницы Ольги Зарубиной 1 млн рублей за то, что она в интервью изданию "Собеседник" обвинила его в неуплате алиментов их дочери Кире.
Три миллиона за преступника: МВД определило оплату информаторам.
Три миллиона за преступника: МВД определило оплату информаторам.
Выплата вознаграждений гражданам за помощь в поимке преступников в России окончательно узаконена — Минюст зарегистрировал наконец соответствующий приказ МВД России, который был представлен на обсуждение еще в 2012 году.
Москвичей не пустили в свадебное путешествие из-за дефекта голограммы загранпаспорта.
Москвичей не пустили в свадебное путешествие из-за дефекта голограммы загранпаспорта.
Крайне странное с точки зрения здравого смысла решение вынесли столичные судьи по делу об испорченном загранпаспорте.
Мария Максакова осталась без работы: ее уволили с поста советника.
Мария Максакова осталась без работы: ее уволили с поста советника.
Протестная акция у главного входа в Минкульт Украины, организованная за три дня до главного национального праздника Украины - Дня Независимости - вышла на удивление результативной.
Омбудсмен Москалькова уверена, что Украину можно уговорить вернуть танкер.
Омбудсмен Москалькова уверена, что Украину можно уговорить вернуть танкер.
Уполномоченная по правам человека в России Татьяна Москалькова провела пресс-конференцию, на которой рассказала о положении российских моряков сейнера «Норд» и танкера «Механик Погодин», которые фактически оказались заложниками Киева.
Трэш в гламуре: русская культура XXI века.
Трэш в гламуре: русская культура XXI века.
Популярный исполнитель Сергей Шнуров снова удивил фанатов.
Ночные заморозки и июльская жара: какие сюрпризы готовит конец августа.
Ночные заморозки и июльская жара: какие сюрпризы готовит конец августа.
Лето заканчивается, но тепло не спешит покидать Московский регион.
Меладзе объяснил намерение получить грузинское гражданство.
Меладзе объяснил намерение получить грузинское гражданство.
Уроженец города Батуми, известный российский певец Валерий Меладзе подтвердил свое намерение получить грузинское гражданство.

Экономика

Нефтяники поставили правительству бензиновый ультиматум.
Нефтяники поставили правительству бензиновый ультиматум.
Угроза нового взлета цен на бензин осенью становится все реальнее.
Повысить налог на физлиц до 20% предложил ректор ВШЭ.
Повысить налог на физлиц до 20% предложил ректор ВШЭ.
Ректор Высшей школы экономики (ВШЭ) Ярослав Кузьминов заявил на слушаниях в Госдуме, посвященных пенсионной реформе, о целесообразности установления налога на доходы физических лиц (НДФЛ) в размере 20% для россиян с ежегодным доходом более 5 млн рублей.
Будущее рубля стало мрачным на фоне новых санкций США.
Будущее рубля стало мрачным на фоне новых санкций США.
Новая волна санкций США докатится до России завтра, 22 августа.
Идею помощника Путина не поддержали.
Идею помощника Путина не поддержали.
Повышение налоговой нагрузки подорвет доверие бизнеса к политике правительства.
СМИ: нефтяники просят правительство удвоить субсидию для бензина.
СМИ: нефтяники просят правительство удвоить субсидию для бензина.
Минэнерго выступило с предложением о пересмотре размера так называемой демпфирующей надбавки — бюджетной субсидии для нефтяных компаний.
У россиян кончились деньги на походы по магазинам.
У россиян кончились деньги на походы по магазинам.
Средний чек жителя нашей страны за один поход в магазин опустился до 498 рублей.
Россия проиграла санкционную войну: питаться стали хуже и дороже.
Россия проиграла санкционную войну: питаться стали хуже и дороже.
«Стали более хуже питаться» — можно и так сказать, если перефразировать знаменитый ответ «Светы из Иваново» о достижениях властей — «мы стали более лучше одеваться».
Безработица в России достигла исторического минимума.
Безработица в России достигла исторического минимума.
Количество официально зарегистрированных в Российской Федерации безработных сократилось за неделю с 8 по 15 августа на 2,4 тысячи человек, достигнув показателя в 684,7 тысячи человек.

Проиcшествия

Пассажира, побитого полицейскими в «Домодедово», оштрафовали на 2000 рублей.
Пассажира, побитого полицейскими в «Домодедово», оштрафовали на 2000 рублей.
Признаки превышения должностных полномочий усмотрели следователи в действиях полицейских, которые повалили на пол пьяного пассажира в аэропорту «Домодедово», разбили ему голову и сковали наручниками.
Отец малыша, впавшего в кому после домашнего обрезания, хотел сэкономить.
Отец малыша, впавшего в кому после домашнего обрезания, хотел сэкономить.
Обрезание в домашних условиях закончилось комой для маленького мальчика из поселения Десеневское на территории Новой Москвы 20 августа.
Подробности отравления рабочих: терпели три дня, пока один не умер.
Подробности отравления рабочих: терпели три дня, пока один не умер.
Парализовано оказалось возведение жилого комплекса комфорт-класса в подмосковных Котельниках из-за отравления рабочих-узбеков.
Судья прокомментировал видео с голой блондинкой: подставил чеченский боевик Титаник.
Судья прокомментировал видео с голой блондинкой: подставил чеченский боевик Титаник.
Ставропольский судья Юрий Макаров, вынужденный подать в отставку после похода за выпивкой в компании обнаженной блондинки, рассказал невероятную историю.
Леонид Ярмольник удивился сумме компенсации за разбитый «мерседес» ФСО.
Леонид Ярмольник удивился сумме компенсации за разбитый «мерседес» ФСО.
Известный актер Леонид Ярмольник, по вине которого в ДТП пострадал автомобиль Федеральной службы охраны РФ, усомнился в сумме компенсации за ремонт машины, которую ведомство пытается взыскать с него в суде.
Осужденные силовики взбунтовались в прикамской колонии.
Осужденные силовики взбунтовались в прикамской колонии.
В пермской колонии для экс-сотрудников силовых ведомств осужденные взбунтовались из-за недовольства администрацией.
Версию о домогательствах отца к сестрам Хачатурян проверят психиатры.
Версию о домогательствах отца к сестрам Хачатурян проверят психиатры.
Данные о домогательствах сексуального характера отца к сестрам Хачатурян, признавшихся в его убийстве, проверят с помощью психолого-психиатрической экспертизы девушек, Об этом пишет "Интерфакс" со ссылкой на источник.
Видео с голой блондинкой вынудило ставропольского судью уйти в отставку.
Видео с голой блондинкой вынудило ставропольского судью уйти в отставку.
Председатель Октябрьского районного суда города Ставрополя Юрий Макаров подал в отставку по собственному желанию из-за скандального видео со своим участием.

Спорт

Хоккеисту Мнацяну, заболевшему раком, шлют сообщения со всех площадок мира.
Хоккеисту Мнацяну, заболевшему раком, шлют сообщения со всех площадок мира.
Тревожное известие омрачило ожидание нового хоккейного сезона.
 Калмыкия гордится своими грэпплерами.
Калмыкия гордится своими грэпплерами.
На торжественной церемонии открытия выступил государственный ансамбль песни и танца "Тюльпан".
Мария Ласицкене получила золото чемпионата Европы.
Мария Ласицкене получила золото чемпионата Европы.
Шесть медалей получили по итогам прошедшего в Берлине чемпионата Европы по легкой атлетике россияне.
«ГТО со звездой»: в Калмыкии ОНФ провел интересную акцию.
«ГТО со звездой»: в Калмыкии ОНФ провел интересную акцию.
Акция прошла под руководством члена регионального штаба ОНФ, двукратной чемпионки Европы, олимпийской чемпионки 2012 г.
Cтавропольский дзюдоист победил на Кубке Европы в Минске.
Cтавропольский дзюдоист победил на Кубке Европы в Минске.
Успешно выступил на прошедшем в Минске открытом Кубке Европы ставропольский дзюдоист Арам Григорян.